samedi 29 novembre 2008
"Quelle dive bouteille servir sur une soupe ?"
Par Rabanmaur le samedi 29 novembre 2008, 10:43 - Gastronomie
vendredi 28 novembre 2008
La Dive Bouteille (Rabelais)
Par Antoine Peillon le vendredi 28 novembre 2008, 21:34 - A plus hault sens
mercredi 26 novembre 2008
Les D'Heilly & Huberdeau sont à Paris
Par Antoine Peillon le mercredi 26 novembre 2008, 21:43 - Viticulteurs
lundi 24 novembre 2008
"Natural Instincts", by Susan Sachs / Restigne / Time
Par Antoine Peillon le lundi 24 novembre 2008, 21:01 - Viticulteurs
Natural winemaking is not just the domain of a few small-scale nonconformists. Some of the most revered appellations also have dedicated practitioners, among them a producer of the select Romanée-Conti wines of Burgundy, the Champagne producer Anselme Selosse and a number of respected vineyards in the Beaujolais, Bordeaux and Alsace regions. "There are now about 200 natural winemakers in France, while 30 years ago there were perhaps 15," says Marc Sibard, who runs Caves Augé, a large central-Paris wine store where natural wines represent about 70% of all the bottles in stock...
samedi 22 novembre 2008
Santé !
Par Antoine Peillon le samedi 22 novembre 2008, 21:18 - Recherche & développement
mercredi 19 novembre 2008
Fondation de La Dive Bouteille ®
Par Antoine Peillon le mercredi 19 novembre 2008, 20:30 - La Dive Bouteille
La jeunesse de Bacchus, par William Bouguereau (1884)
page 2 de 2 - billets suivants »
