La Dive Bouteille ® www.divebouteille.com

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samedi 29 novembre 2008

"Quelle dive bouteille servir sur une soupe ?"

La bonne soupe !

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vendredi 28 novembre 2008

La Dive Bouteille (Rabelais)

Le Cinquiesme Livre (posthume) : édition princeps de 1564 (BNF, Rés. Y2 2168). Calligramme de la Dive Bouteille : bibliothèque municipale de Lyon (Rés. 807 489 / Lyon, Jean Martin, 1567)

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mercredi 26 novembre 2008

Les D'Heilly & Huberdeau sont à Paris

Vignes de Cercot

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lundi 24 novembre 2008

"Natural Instincts", by Susan Sachs / Restigne / Time

Dives bouteilles de la romanée-conti

Natural winemaking is not just the domain of a few small-scale nonconformists. Some of the most revered appellations also have dedicated practitioners, among them a producer of the select Romanée-Conti wines of Burgundy, the Champagne producer Anselme Selosse and a number of respected vineyards in the Beaujolais, Bordeaux and Alsace regions. "There are now about 200 natural winemakers in France, while 30 years ago there were perhaps 15," says Marc Sibard, who runs Caves Augé, a large central-Paris wine store where natural wines represent about 70% of all the bottles in stock...

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samedi 22 novembre 2008

Santé !

Dionysos parlant avec Hermès, vase attique, vers 520 av. notre ère

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mercredi 19 novembre 2008

Fondation de La Dive Bouteille ®

La jeunesse de Bacchus

La jeunesse de Bacchus, par William Bouguereau (1884)

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